经过2017年全年的市场调研、商业规划、产品研发和品牌策划，自嗨锅于12月底成功投产，最终在2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场，势要打破常规，颠覆传统火锅形象。为特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民打造出有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列（自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等），同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来。从此引领自热锅行业潮流，成为消费升级时代领导者—自嗨锅王。自嗨锅不仅是传统火锅文化的继承者，更是中国潮的引领者。其中爆款川式麻辣口味系列更是响应了“我爱国，谁叫我有一个挑剔的中国胃”的需求。满足你的中国胃，让你到哪里都能涮个地道的火锅自嗨一下，这就是自嗨锅。
自嗨锅 重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌 。2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。
自成立以来，自嗨锅以“自热火锅界真正的火锅”为核心理念，以“产品力、品牌力、渠道力”为核心竞争力，通过线上-线下全渠道布局、多场景营销方式、憨态可掬的IP形象等，为特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民打造出有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列，同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来 。
自嗨锅
2017年09月07日申请注册 。2018年，聘请重庆厨王王志忠先生作为首席技术官 。
2018年5月，自嗨锅获媒体曝光（浙江卫视、高能少年团） 。
2019年，自嗨锅提出“品牌即品类，玩转Z世代”的年轻化品牌战略 。
2019年618，自嗨锅获天猫方便速食类目、即食火锅类目、全网热词榜、行业热门品牌、类目访问量、类目销量5项第一榜单 。
2020年10月28日，自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。
自热系列：麻辣牛肉火锅、藤椒鱼火锅、韩式部队锅、麻辣肥牛火锅、麻辣小鲜肉火锅、麻辣鲜蔬火锅、雪菜扣肉煲仔饭、菌菇牛肉煲仔饭、广式腊肠煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、姜母鸭煲仔饭……
冲泡系列：螺蛳粉、牛肉粉丝汤、重庆小面、酸辣粉、海南鸡丝冲泡饭、麻麻辣辣牛牛冲泡饭、麻麻辣辣鸭鸭冲泡饭、沙茶牛肉冲泡饭……
文化核心
自嗨锅品牌以大众喜爱的哈士奇为原型，配合产品开发多种萌态可掬的卡通形象，使自嗨锅品牌有极高的辨识度，成为品牌资产的重要组成部分。
经营理念
围绕用户体验 。
管理理念
尊重专业价值，激励冒险创新，制度本务实先 。
致力于业务增长的同时，持续为社会和环境创造积极长久的共享价值 。
自嗨锅(重庆金羚羊电子商务有限公司)于2017年12月向中国绿色碳汇基金会捐资参与“绿化祖国·低碳行动”植树节活动，支持在内蒙古呼伦贝尔地区植树造林约2万株 。
自嗨锅投入“一县一品”项目，扶持宁夏（盐池滩羊）、川西（耗牛）进行地域特色的生态养殖 。
2020年1月，便携速食火锅品牌“自嗨锅”第一时间紧急向武汉以及湖北其他地区抗疫医务人员捐赠35万份自嗨锅。
2020年1月26日（大年初二）凌晨，防治新型肺炎，首批援助湖北的自嗨锅食品陆续抵达，总价值500万元。这也是湖北省最早接收到的来自互联网公司的捐赠之一 。
可可; 以谷物为主的零食小吃; 糕点; 肉馅饼; 巧克力; 裹巧克力的坚果; 煎饼; 月饼; 蛋糕; 卷饼;
2018年5月，植入浙江卫视真人秀《高能少年团》第二季，许魏洲、王俊凯节目吃播自嗨锅 。
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